Vegolosi MAG #39

Vegolosi MAG è il mensile digitale per chi vuoleimparare a cucinare 100% vegetalesenzanessuna rinunciaein modo facile grazie alle ricette della chef Sonia Maccagnola; un giornale per chi vuoleinformarsi sul mondo che cambiacon inchieste, interviste e approfondimenti realizzati dalla nostra redazione con esperienza decennale su questi temi. Il mensile ti proponesolo contenuti esclusiviche non vengono pubblicati online.

Nel numero di novembre trovi:

• AMBIENTE: i deserti in Spagna, l’artico in Scozia, la giungla in Polonia e non solo. Loscrittore ed esploratore Nick Huntci accompagna nel suo nuovo libro attraverso i viaggi estremi che ha compiuto in Europa a caccia del clima che sarà;
• SALUTE:“Microbiota geniale. Curare l’intestino per guarire la mente” è il nuovo libro della professoressa Maria Rescigno che ci racconta in un’intervista come funziona la relazione mente-intestino, anche al contrario: un microbiota sano significa anche una mente sana;
• ECOLOGIA: cosmetici, materiali per la moda e l’edilizia, packaging e non solo: come i materialibiobasedrecuperano gli scarti e sostituiscono materiali inquinanti e di origine animale;
• ANIMALI: dal granchio blu alle formiche di fuoco, passando le le zanzare tigre alle più ormai comuni nutrie.L’arrivo sui nostri territori di animali non autoctoninon ha nulla di esotico e non è nemmeno un’occasione economica bensì un grosso campanello d’allarme. Ne parliamo con gli esperti dell’ISPRA per capire cosa dobbiamo aspettarci e perché;
• SOCIETÀ: siamo in grado di dareun’educazione femminista ad un bambino maschio?Forse non ancora. Nel libro “Crescere un figlio femminista” la giornalista Aurélia Blanc ci spiega come è possibile e quali sono le trappole del patriarcato che nemmeno riconosciamo;
• POLITICA:i confini potrebbero essere un grosso danno per tutti.In un saggio dall’approccio rivoluzionario, una scrittrice e un sociologo, tracciano una riflessione sull’abolizione di questo concetto non solo geografico ma anche filosofico e sociale per un futuro di libertà e uguaglianza.

E poi tutte le nostre rubriche su sostenibilità, alimentazione e salute, libri, zero waste, yoga e molto altro ancora!