Vegolosi MAG #35

Vegolosi MAG è il mensile digitale per chi vuoleimparare a cucinare 100% vegetalesenzanessuna rinunciaein modo facile grazie alle ricette della chef Sonia Maccagnola; un giornale per chi vuoleinformarsi sul mondo che cambiacon inchieste, interviste e approfondimenti realizzati dalla nostra redazione con esperienza decennale su questi temi. Il mensile ti proponesolo contenuti esclusiviche non vengono pubblicati online.

Nel numero digiugnotrovi:

• RICETTE: 20 idee facili, originali ed esclusive per MAG create dalla nostra chef Sonia Maccagnola;
• ATTUALITÀ:siamo pronti a dire addio alla nostra auto?Nel suo breve pamphlet “Contro l’automobile” il giornalista Andrea Coccia analizza i perché dell’uso dell’auto, politici, sociali ma anche architettonici, mostrando come, in alcune circostanze – la maggior parte – potremmo farne a meno, tornando a una libertà vera;
• VIAGGI: la stagione delle vacanze è spesso foriera di buoni propositi fra i quali “muoversi di più”. Iltrekking in montagna– ma non solo lì – è una buona idea, ma da dove iniziare? Con l’aiuto di tre esperti del settore partiamo da zero per capire come iniziare, che strumenti servono e quali errori non fare mai.Una guida praticae dettagliata;
• SOCIOLOGIA: ci hanno raccontato per anni che“volere è potere” ma le cose non stanno proprio così. Attraverso il saggio “Io non penso positivo” la psicologa e ricercatrice Gabrielle Oettingen racconta il risultato dei suoi studi ventennali sul tema e propone il sistema WOOP, acronimo di Wish, Outcome, Obstacle, Plan (desiderio, risultato, ostacolo, piano);
• ANIMALI: il caso dell’orsa Jj4 riapre – anche se mai abbastanza – lariflessione sulla convivenza necessaria fra uomini e altre specie animali. Mary Roach, giornalista scientifica americana, propone la sua analisi sul tema nel saggio“Wanted! Quando la natura reagisce alla prepotenza dell’uomo e infrange le sue leggi”. In viaggio per il mondo, Roach, racconta di come altri Paesi affrontano la questione della convivenza con i selvatici, offrendo nuovi punti di vista;
• BENESSERE:alla maggior parte di noi lo specchio non piace nemmeno un po’, o meglio, è quello che ci vediamo dentro a non lasciarci mai soddisfatti. Emanuel Mian, psicologo e life coach, dopo anni di studi sul tema della nostra errata percezione del corpo, affronta il tema in un saggio molto snello e ricco di spunti pratici attraverso i quali comprendere meglio le trappole che stanno dietro alla scarsa autostima (ma anche a quella eccessiva).

E poi tutte lenostre rubrichesu nutrizione, sostenibilità, zero waste, libri, yoga e cose belle da fare e da vedere!