Vegolosi MAG #31

Vegolosi MAG è il mensile digitale per chi vuoleimparare a cucinare 100% vegetalesenzanessuna rinunciaein modo facile grazie alle ricette della chef Sonia Maccagnola; un giornale per chi vuoleinformarsi sul mondo che cambiacon inchieste, interviste e approfondimenti realizzati dalla nostra redazione con esperienza decennale su questi temi. Il mensile ti proponesolo contenuti esclusiviche non vengono pubblicati online.

Nel numero di febbraiotrovi:

• RICETTE: 20 idee facili, originali e inedite create dalla nostra chef Sonia Maccagnola
• SPECIALI: ilCarnevalecon le sue dolci ricette tradizionali: direttamente dal meglio diVegolosi.itquattro ricette, dalle frappe alle frittelle, per festeggiare con dolcezza
• ATTUALITÀ: che ruolo può avereil contatto reale con la natura nell’educazione delle nuove generazioni?Scopriamo insieme ai ricercatori come comportarsi con i più piccoli e le storie di quelle scuole che in Italia hanno scelto la pedagogia all’aperto
• ANIMALI: li abbiamo avuti attorno a noi fin dall’infanzia, peluches, favole, leggende. Nella storia dell’uomo gli animali hanno avuto un ruolo determinante, a volte religioso, a volte fantastico, a volte catartico, altre pedagogico, altre ancora economico. Unviaggio nel mondo degli animali e del nostro rapporto con noi, fra mostri immaginari e tavole imbandite.
• LIBRI: gliatlantici riportano fra i banchi di scuola ma ultimamente il mondo dell’editoria li ha riscoperti, proponendocene di ogni genere. Noi ve ne segnaliamo ben10 per scoprire il mondo attorno a noi attraverso diverse chiavi di lettura: dai luoghi magici, alle erbe, passando per gli animali da salvaguardare, i fari abitabili e le montagne impervie.
• ECOLOGIA: l’Italia è uno dei paesi più virtuosi dell’Europa in fatto di raccolta differenziata, eppure la quantità non è qualità e nel frattempo alcune delle discariche del nostro Paese sono all’orlo. Scopriamo insieme qual èlo stato dell’arte per la spazzatura che produciamo nella nostra Penisolae cosa dobbiamo aspettarci dal futuro
• ECONOMIA: che cosa significa “risparmio etico” ecome ci si orienta nel mondo degli investimenti per evitare di finanziare attività che vanno contro i nostro valori morali ed etici?Vediamo insieme come fare per evitare che qualcun altro scelga per noi.

E poi tutte le nostre rubriche su nutrizione, zero waste, libri, yoga, cose belle da fare e da conoscere e molto altro ancora!