Le b.a.-ba des tomates

« Le b.a.-ba des tomates » de Markus Grünbaum est un guide complet destiné à tous ceux qui souhaitent cultiver, entretenir, transformer et déguster des tomates avec succès. Des connaissances botaniques à la diversité des variétés, en passant par le choix de l’emplacement, la culture en pleine terre ou en pot, l’entretien approprié, la lutte contre les parasites et la récolte, cet ouvrage offre des informations approfondies aux débutants comme aux cultivateurs confirmés. La conservation par la mise en conserve, la congélation ou le séchage, ainsi que l’utilisation créative en cuisine sont également expliquées de manière pratique. Grâce à sa structure systématique et à la longue expérience de l’auteur, ce livre vous apprend tout ce dont vous avez besoin pour cultiver vous-même des tomates avec plaisir et succès.