Il piccolo libro delle ricette della tradizione

Unricettario 100% vegetalecon tante proposte che vi riporteranno con la mente ai piatti con i quali siamo cresciuti, a cui siamo affezionati e che spesso sono, ancora oggi, i nostri preferiti: lasagne, le tagliatelle al ragu`, la pizza, il risotto, il tiramisu`, la pasta con il pesto, l’arrosto. Spesso il passaggio da un’alimentazione onnivora a una vegana puo` spaventare, pensando erroneamente che si debba rinunciare a una grande quantita` di piatti. Ci sono, invece, diversi modi per riprodurre la maggior parte delle ricette in chiave 100% vegetale e con risultati sorprendenti! Questo ebook ve lo dimostrerà.