Come diventare e… restare vegan

VUOTI DIVENTARE VEGANO, OTTIMO. MA LA VERA DOMANDA È: COME?

Decidere di diventare vegano può sembrareun’impresa ardua. Da dove si comincia?Cosa si mangia? Come si risponde alle critiche? E soprattutto: come si fa a non tornare indietro?Partendo dalla sua esperienza personale,l’attivista ed educatore vegano Ed Winters vi accompagnapasso dopo passo in un percorso concreto, pratico e sostenibile. Con il suo supporto tutto sarà più facile!In queste pagine troverete le basi etiche e ambientalidella scelta vegana, indicazioni chiare per seguireun’alimentazione nutrizionalmente equilibrata, consigliper affrontare dubbi, pressioni sociali e momenti di difficoltà, e strumenti per trasformare una decisionein uno stile di vita consapevole e duraturo.

Come diventare e… restare vegan è la guida che avreste voluto avere fin dall’inizio: un compagno di viaggio che non giudica, ma sostiene, informa e vi aiuta a vivere al meglio la vostra scelta, ogni giorno, per tutta la vita.

Ed Winters è attivista ed educatore vegano, oratore pubblico e creatore di contenuti pluripremiato, tra le voci piùinfluenti al mondo sui temi di etica animale e ambiente, sostenibilità e responsabilità individuale.
Nel 2016 apre un canale YouTube che lo rende noto a livello internazionale per il suo linguaggio diretto e documentato, raggiungendo milioni di visualizzazioni. Ha tenuto conferenze in università e aziende in tutto il mondo ed è apparso su importanti media come la BBC. Autore bestseller, in Italia ha pubblicato con Sonda Questa è propaganda vegan (2023) e Come discutere con chi mangia carne(2025).